ANEKA RESEP TONGSENG MAKNYUS RASANYA MANTAP

TONGSENG KAMBING NANAS TANPA SANTAN
by @regunancha
resep tongseng kambing, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng kambing sederhana, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng ayam, resep tongseng kambing ncc, resep tongseng kambing bango, resep tongseng kambing mudah, resep tongseng kambing solo, resep tongseng kambing kecap bango, resep tongseng kambing santan khas solo, resep tongseng kambing pedas, resep tongseng kambing sederhana
by @regunancha
Bahan Dagingnya:
  1. Siapkan 500 gram daging kambing.
  2. Siapkan 10 lembar daun salam.
  3. Siapkan Air secukupnya untuk merebus.
Bahan Tongsengnya:
  1. Siapkan 12 lembar kubis potong.
  2. Siapkan 7 butir bawang merah rajang besar.
  3. Siapkan 2 buah tomat potong.
  4. Siapkan 3 batang daun bawang potong.
  5. Siapkan 5 buah cabe merah keriting rajang serong.
  6. Siapkan Cabe rawit utuh sesuai selera.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulang daun.
  8. Siapkan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  10. Siapkan kaldu jamur bubuk sesuai selera.
  11. Siapkan Kecap manis sesuai selera.
  12. Siapkan 700 ml air.
  13. Siapkan Minyak untuk menumis secukupnya.
  14. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Bumbu Halusnya:
  1. Siapkan 7 butir bawang putih.
  2. Siapkan 2 butir bawang merah.
  3. Siapkan 8 butir kemiri sangrai.
  4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (sesuai selera).
  8. Siapkan garam sesuai selera
  9. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  10. Siapkan 1/2 buah nanas kecil.
Cara Membuatnya:
  1. Pertama tama jangan cuci daging kambing, lalu potong besar.
  2. Lalu didihkan air secukupnya dan beri 5 lembar daun salam kemudian rebus dagingnya selama 10 menit. Lalu angkat tiriskan dagingnya.
  3. Kemudian didihkan air dan 5 lembar daun salam lagi,  dan rebus daging kambingnya sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan lalu potong potong dagingnya.
  4. Selanjutnya tumis bumbu halusnya bersama jahe, juga daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan juga matang.
  5. Lalu masukkan daging kambingnya, juga kaldu jamur dan kecap manis, tumis sebentar.
  6. Tuang air dan masak sampai bumbu benar benar meresap pada dagingnya.
  7. Kemudian tambahkan bawang merah, juga cabe dan aduk rata. Apabila cabe sudah layu segera masukkan kubis dan tomatnya, lalu aduk rata dan Koreksi rasa.
  8. Terakhir sebelum diangkat berikan daun bawang.
  9. Matikan apinya dan sajikan dengan tambahan taburan bawang goreng.

Next Resep: resep tongseng kambing, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng kambing sederhana, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng ayam, resep tongseng kambing ncc, resep tongseng kambing bango, resep tongseng kambing mudah, resep tongseng kambing solo, resep tongseng kambing kecap bango, resep tongseng kambing santan khas solo, resep tongseng kambing pedas, resep tongseng kambing sederhana

Post a Comment for "ANEKA RESEP TONGSENG MAKNYUS RASANYA MANTAP"